想要減肥增肌並不容易，不僅要適當運動，同時還要確定增肌餐單，從飲食方面入手很重要。想要增肌就要拒絕暴飲暴食，而且還要適當控制卡路里，讓身體狀態保持在相對穩定的水準，那麼這類餐單是如何制定的呢？
首先就是油脂的控制，油脂豐富的食物固然美味，但是卻可能會導致體內攝入較高卡路里，不僅無法起到增肌的作用，甚至還有可能會導致身材走形，因此油脂要儘量少吃。與此同時含有豐富碳水化合物的食物要少碰，它不僅會為人體提供大量能量，還有可能會抑制蛋白的合成，嚴重影響增肌效果。
那麼想要達到增肌效果，增肌餐單當中的哪些食物需要儘量多吃呢？首先就是高蛋白食物，比如雞蛋等，蛋白質原本就是肌肉組成的基本成分，多吃一些蛋白質可以防止身材走形，同時也可為人體提供相應能量。不僅可以起到增肌的效果，而且還不會降低新陳代謝能力。
想要增肌，大家也可以多吃一些乳製品，乳製品當中同樣含有著豐富的營養物質，每天喝250~500毫升牛奶或者豆漿，可以促進人體吸收，從而幫助大家擁有更加強壯的體質，進而達到增肌的效果。